> Auswahl an Speisekarten

Kürbiscremesuppe mit Steirischem Kürbiskernöl
5,-
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Diana-Gulasch von der Hirschkeule
in Rotwein geschmort mit Waldpilzen
15,50

Knusprige Gänsekeule aus dem Ofen auf Madeirasauce
20,-
Knusprige Gänsebrust aus dem Ofen auf Madeirasauce
21,-
Halbe Bauernente aus dem Ofen auf Madeirasauce
16,50

mit zwei Beilagen nach Wahl:
Apfelrotkohl, Rosenkohl, Spätzle, Kartoffelklöße oder gemischter Salat

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Hirschburger
200gr Hirschkeulenfleisch, Preiselbeersenf, Wildkräuter, Gewürzgurke, Tomate, karamellisierte Zwiebel, Gouda, dazu Süßkartoffelpommes
15,-
 

`Tagine´
Nordafrikanischer Gemüseschmortopf mit CousCous
12,50
dazu gebratenes Zanderfilet
18,50

Frische Rucola gefüllte Gnocci in Gorgonzolasauce
mit gebratenen Birnenspalten und Walnüssen
12,90
 

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Apfel- Wein- Tiramisu
5,90

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